《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营协会（CCFA）与(yǔ)毕马威中国联合发布《2025年中国便利店发展报告》。本报告中，围绕“自有品牌的拓维升级”“消费降级(jiàngjí)催生的便利餐饮”“即时零售和折扣店冲击下的突围”三大热点话题，为便利店业者探索未来发展提供参考，希望(xīwàng)能为企业管理者带来启发，以更好(gènghǎo)地(dì)应对(yìngduì)内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会对74家便利店企业（含石油系(xì)）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员(huìyuán)体系以及零售新业态等方面(fāngmiàn)做了定量分析。 报告的主要发现如下(rúxià)： 自由品牌下半场，从“商品(shāngpǐn)销售”到“需求洞察+情绪满足(mǎnzú)”的商品价值 •消费者(xiāofèizhě)理性回归，对产品性价比的(de)重视程度进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价替代”刻板印象，打造“低价高质(gāozhì)”的新标签，重塑消费者认知。 •感性决策(juécè)成为消费(xiāofèi)决策中的重要一环，消费者从价格驱动转向价值驱动，便利店加强自有品牌(pǐnpái)与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求。 •市场需求+差异化价值，便利店探索温度带与鲜度(xiāndù)的错位竞争，打造自有品牌(pǐnpái)大单品。 便利餐饮化(huà)转型下的业态重构机遇 •消费(xiāofèi)者对餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比与质价(zhìjià)比。 •便利店品牌探索“便利店+食堂”模式(móshì)，以促进餐饮业务(yèwù)内生式增长。 •本土便利店引入咖啡和烘焙(hōngbèi)等餐饮业态，探索跨界深度合作，内外融合，共生共赢(gòngyíng)。 即时零售与折扣店夹击下的便利店(biànlìdiàn)破局之道 •零食折扣店(zhékòudiàn)以低价策略迅速占领零售市场，吸引价格敏感型消费者，进一步挤压便利店的(de)生存空间。 •以前置仓为核心的新(xīn)渠道为业态的更新升级带来全新的机遇和选择，叠加自有品牌(pǐnpái)的品类扩张和价格优势，仓店一体模式(móshì)或成重要增量。（工人日报客户端记者 杨召奎）