今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒(yángyúnhán) 杨晓轩

今天0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期正式解封(jiěfēng)，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼王有多大(dà)？

一大早，记者(jìzhě)来到了(le)钱塘江边的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上(shàng)城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江(xiàjiāng)捕鱼。

早上7点多，沿江(yánjiāng)的堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在(zài)鱼市上晒起了渔获。

截至今天(jīntiān)中午，开渔首日杨公渔码头已(yǐ)捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员(gōngzuòrényuán)说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的(de)包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场(xiànchǎng)等“首鲜”

刀鱼、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的(de)鱼获(huò)品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点(diǎn)。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面(lǐmiàn)，翘嘴最多，摊位(tānwèi)边还放着两条包头鱼。

戴师傅(shīfù)说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到(màidào)60元多元。

现场来买鱼(yú)的人不少。

在码头边(biān)，顾客望眼欲穿，等待心心念的江鲜上岸(shàngàn) 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平(línpíng)坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了鱼(yú)，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门(chūmén)了，为了品尝(pǐncháng)到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里(zhèlǐ)买鱼(yú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘里，一个(yígè)装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼(lúyú)。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上(zǎoshàng)6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的(de)小的都有，来问价的人很多。大的1000元(yuán)一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼(mányú)都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家(jiā)鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起(tánqǐ)今年的首捕鱼获，戴阿姨说要比去年(qùnián)少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵(líng)市面”

除了来买鱼解馋的，还有带(dài)孩子来看热闹的。

不少(bùshǎo)家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近(jiējìn)9点，来逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士(nǚshì)的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带(dài)着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带(xiǎngdài)孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼(yú)，兴致高涨，不停(bùtíng)地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上(zǎoshàng)，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼。

住在附近的周女士也带着7岁的女儿(nǚér)(nǚér)来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她(tā)说一家人都很喜欢吃(chī)包头(bāotóu)鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭隔壁(gébì)小孩

上午9点半，又(yòu)有一拨(yībō)渔船陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼(yú)，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走(zǒu)了。

“去年的鱼王(yúwáng)40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说(shuō)，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还(hái)在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市(yúshì)，还架起了灶台。

厨师(chúshī)现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市(yúshì)上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需把鱼剁成(duòchéng)块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是(shì)他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的(de)，做出了的鱼头汤和(hé)鱼丸将供市民免费品尝。

另一位(yīwèi)九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再(zài)撒椒盐粉就(jiù)可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里(nǎlǐ)可以买到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个(jǐgè)区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦(yuánpǔ)码头对面的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口的(de)鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公(yánggōng)农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。