灯火映八闽 夜经济绘就消费新画卷

　　福州达明(dámíng)美食街。

　　夜幕降临时，福建的(de)夜晚正释放出蓬勃活力。端午(duānwǔ)假期，从龙岩来福州游玩的郭兴诚白天带家人游览鼓岭，夜幕降临时便开启(kāiqǐ)“夜游(yèyóu)模式”：在三坊七巷为孩子挑选儿童节礼物，与朋友(péngyǒu)相聚达明美食街品尝烧烤小龙虾。“夏日夜晚清凉(qīngliáng)宜人，最适合外出消费。”郭兴诚笑着说，此次福州之旅，他的大部分(dàbùfèn)消费都发生在夜间。数据显示，我国60％的消费发生在夜间，福建正以特色街巷、文旅融合、政策保障为支点，撬动夜间经济成为拉动消费的新引擎。

烟火(yānhuǒ)街巷 市井百态里的消费活力

　　蚵仔煎(jiān)摊台湾摊主陈人泽在制作美食。

　　福州(fúzhōu)达明美食街是榕城夜经济的“烟火地标”。每当暮色四合，百米长街灯火璀璨，台湾(táiwān)(táiwān)摊主陈人泽的蚵仔煎摊前总要排起长队：“平常日卖200个，节假日能卖500个。”这位曾在台湾逢甲夜市经营的摊主，5年前嗅到大陆夜市商机，如今凭借地道(dìdào)风味成为本地美食榜单常客。端午节期间，街区还举办“同粽同源”主题活动，两岸青年包粽子、点(diǎn)朱砂，烟火气中(qìzhōng)更添文化互动。

　　暮色降临，福建各地夜市渐次苏醒(sūxǐng)，人间烟火气(qì)扑面而来。在三明三元区永嘉天地，新开业的特色餐饮区成为夜间消费新宠。这个集美食、影院、儿童乐园于(yú)一体的广场经济示范点，日均客流量持续增长，周末高峰突破千人次。“晚餐和夜宵(yèxiāo)时段最旺，生意比去年好不少。”摊主们的直观感受，折射出夜间消费的强劲复苏(fùsū)。

　　龙岩万达广场则以“延长营业时间＋夜间专属通道”激活消费潜力(qiánlì)。商场内饮品店(diàn)“猫和张夫人(zhāngfūrén)”夜间营收占比超白天，店主卢灿娣正筹划开发点单小程序；管理者苏德贡透露，商场正规划打造夜市街区，让“下班后的时光”更具(gèngjù)吸引力。

　　厦门后浦社区Hope台湾夜市、莆田(pútián)联创夜市等特色(tèsè)街区，均以“美食＋文创＋民俗”组合拳聚拢人气。福建各地通过主题活动、配套升级，让(ràng)街巷不仅是“味蕾天堂(tiāntáng)”，更成为就业增收、文化交流的平台。

文旅融合 夜色中的(de)文化新体验

　　夜晚游客在(zài)逛街。

　　南平武夷山的夜晚，是山水与(yǔ)茶香的沉浸式(shì)剧场。大型实景演出《印象大红袍》以360度旋转观众席打造“人(rén)在画中游”的体验。“坐在旋转观众席上，仿佛置身茶香世界。”来自上海的游客王女士赞叹道，演出结束后，她还在茶农夜市体验了(le)亲手泡茶的乐趣。

　　南平推动文旅产品从传统观光(guānguāng)向沉浸式互动(hùdòng)升级，打造昼夜联动的消费(xiāofèi)新场景。武夷(wǔyí)·梦华录景区化身“宋韵不夜城”，汉服巡游与非遗市集串联起千年风雅；崇阳溪夜漂流、百石营地露营等项目，构建起“白天游山水，夜晚品文化”的消费闭环。

　　平潭的夏夜因“蓝眼泪”而浪漫(làngmàn)升温。每年4－6月，追“泪”游客让岚岛热度不减。2025音乐浪潮PARTY、蓝眼泪民谣季等活动接连登场，全国首个海岛沉浸式夜游乐园“星球唤想·蓝眼泪主题公园”更将自然(zìrán)奇观与科技光影结合，让夜晚成为“追光”的舞台。“白天怕晒，晚上追泪看(kàn)演出，这样的行程刚刚好。”福州市民林舒亭(línshūtíng)的选择，代表了许多游客的消费(xiāofèi)逻辑(luójí)。

　　在龙岩(lóngyán)永定，土楼非遗歌舞剧《客》以声光电技术重现客家往事，节假日的3D灯光秀与凤凰飞行表演，则让(ràng)古老建筑在夜色中焕发(huànfā)新生；长汀古城千架无人机演绎的“烧火龙”非遗秀，更将夜经济(jīngjì)从“吃购”单业态升级为“文旅演艺”多场景融合。福清市则以“非遗＋美食＋旅游”模式打造(dǎzào)特色街区，让夜经济成为地域(dìyù)文化的“活名片”。

破局(pòjú)之道 构建夜经济可持续生态

　　夜晚，不少(bùshǎo)游客在用餐。

　　如何充分释放“夜(yè)经济”活力，助推(zhùtuī)“夜经济”的健康、持续、高质量发展。

　　“随着炎炎夏日白天热浪的消退，广大市民会选择夜晚走出家门享受一丝清凉(qīngliáng)，如何激发这部分(zhèbùfèn)群体的消费潜力，培育夜消费的主力军，是做强做大夏日经济、激活内需动能的重要(zhòngyào)组成部分。”福建师范大学经济学院教授叶琪表示，要促进多业态融合，打造(dǎzào)多元化(duōyuánhuà)消费场景。从传统以餐饮、购物为主的夜市(yèshì)，更多融入旅游、文创、体验、娱乐、数智等多种(duōzhǒng)业态，满足消费者追求更加多样化的美好生活消费需求。

　　同时，要差异(chāyì)化定位，打造个性化特色化的(de)(de)夜经济(jīngjì)主题专区。结合不同区域特有的历史文化、名胜古迹、美食美景、传统商圈等，通过差异定位、错位布局，打造不同主题、不同特色的夜经济集聚区，为消费者提供更多个性化的夜消费选择。

　　此外，还要适应新需求，打造跨界(kuàjiè)混搭(dā)的夜经济(jīngjì)形态。如随着人们越来越关注健康和心理(xīnlǐ)，以及人口老龄化的趋势，可以把不同经济形态相结合，打造中医夜市、心理夜市、减压夜市、银发夜市等夜经济场景。

　　叶琪(yèqí)表示(biǎoshì)，为(wèi)了确保消费者在(zài)夜消费中获得更多安全、稳定、舒适、便利的体验，政府部门要加强政策支持(zhīchí)和精细化管理。如推出夜经济公交专线，延长骨干线路服务时间，强化轨道交通(guǐdàojiāotōng)接驳等，为市民夜间出行提供更多的交通便利。通过税收优惠等方式鼓励商家延长夜间营业时间(yíngyèshíjiān)。加强对夜市的市容巡查和治安巡逻，避免噪音扰民、违规占道、环境污染等现象，营造良好的夜消费环境。此外，还可以构建智慧监管平台，为商家和消费者提供更加实时性、便利化的服务。（记者 卢金福 文(wén)／图）